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  • 青浦食品廠(chǎng)房裝修_十萬(wàn)級凈化車(chē)間

    案例簡(jiǎn)介:

      項目位于上海張江高科(青浦)園區
      車(chē)間總面積約1500平方米
      車(chē)間高度為4350mm
      隔墻高度3700mm
      吊頂高度約為3700mm
      溫度控制25±2°
      濕度控制60±10%

    生產(chǎn)車(chē)間圖片:

    風(fēng)淋室通道圖片:

    車(chē)間吊頂及地面:

    包裝車(chē)間圖片:

    生產(chǎn)車(chē)間圖片:

    食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間 各項工程的外觀(guān)檢查應符合以下要求:
      1.各種管道、自動(dòng)滅火裝置及空氣凈化設備的安裝應正確、牢固、嚴密; 
      2.高、中、初效過(guò)濾器與支撐框架的連接以及風(fēng)管與設備的連接處應可靠密封;
      3.各類(lèi)調節裝置應嚴密、靈活、操作方便;
      4.各種空氣凈化設備、靜壓箱、通風(fēng)系統等要清洗干凈,確保無(wú)塵;
      5.無(wú)塵車(chē)間的內墻壁、頂棚表面、地面應光滑、平整、色澤均勻、不起灰塵、地板靜電等;
      6.送、回風(fēng)口及各類(lèi)末端裝置、這類(lèi)管道、照明和動(dòng)力線(xiàn)配管等穿過(guò)無(wú)塵車(chē)間時(shí),穿過(guò)處的密封處理應嚴密可靠。
      食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間裝修工程方案
      食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間怎么設計,是從行業(yè)凈化標準為出發(fā)點(diǎn),首選是保證食品類(lèi)生產(chǎn)工藝要求,再者食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間凈化級別達標。 根據國家關(guān)于食品的生產(chǎn)許可細則,對于食品的無(wú)塵車(chē)間的環(huán)境進(jìn)行控制達到十萬(wàn)級空氣凈化標準。
      一、食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間裝修施工設計說(shuō)明
      食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外,主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間,也可同時(shí)和幾個(gè)操作間相通;操作間放在內間,主要供產(chǎn)品灌裝,房間應不受日光直射,大小適當,高度適宜(具體根據生產(chǎn)設備的高度確定)。房間過(guò)大,清掃和消毒不便;過(guò)小,操作不便;頂部過(guò)高會(huì )影響紫外線(xiàn)的有效滅菌效果。墻壁應光滑無(wú)死角,以便清洗和消毒。食品無(wú)菌潔凈車(chē)間應為密閉式并保持車(chē)間靜壓差為正壓,設置空氣消毒用的紫外線(xiàn)燈、空氣過(guò)濾凈化器和恒溫裝置。為您推薦:食品廠(chǎng)車(chē)間設計
      二、建筑平面布置說(shuō)明
      建筑平面設置應該屬建筑專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)范疇,但由于食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間要求人、物分流,并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,因此,該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn):
      1、各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘,氣閘室與各操作間同時(shí)相通,確保低潔凈區的空氣不向高潔凈區滲透。
      2、實(shí)驗室的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。
      3、食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。
    食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間
      三、關(guān)于食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間的結構
      根據《潔凈廠(chǎng)房設計規范》車(chē)間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并且不能在車(chē)間中存在死角。采用凈化廠(chǎng)房施工專(zhuān)用彩板,基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板,芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用華聯(lián)專(zhuān)用鋁型材,為提高凈化間的使用壽命,并達到美觀(guān)大方的效果,所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。
      四、關(guān)于食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間地面
      地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂,強度C20以上,表面密實(shí),無(wú)起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以下載荷,耐高溫。在滿(mǎn)足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良,顏色和光澤均勻一致。
      五、通風(fēng)空氣凈化設備
      潔凈廠(chǎng)房設計,按照規范要求,設計一送回風(fēng)系統。機房設在廠(chǎng)房頂側(根據實(shí)地情況,可采用單元式凈化系統的,不用設機房),各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內與空調機組連接成系統。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板,經(jīng)風(fēng)閥軟連接。鍍鋅鋼板風(fēng)管現場(chǎng)制作。
      六、食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間照明
      潔凈區應采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區采用普通熒光燈。設計各房間內照明,紫外燈獨立控制,并均由電氣控制箱控制,再由總配電柜集中控制;室內照明均采用密閉照明燈組;插座盤(pán)均采用嵌入式;室內無(wú)明線(xiàn)敷設。
      七、其他
      1、食品工業(yè)對人員、物料的動(dòng)線(xiàn)有明確的規定,不可交叉流動(dòng),物料流動(dòng)需設置專(zhuān)用的物料傳遞口或傳遞門(mén);人員流動(dòng)需走專(zhuān)用的人員通道。
      2、按照生產(chǎn)工藝和衛生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別;
      3、對液體加工車(chē)間,需特別注意沖洗導致的污漬殘留于安裝鋁型材內,夏天產(chǎn)生霉臭,需做特別處理。
      4、人員洗手龍頭須非手動(dòng)式(感應、腳踏或手襯式),食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間進(jìn)口必要時(shí)需設工作靴消毒池。

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